Biscotti pacchetto regalo

December 9, 2016, 11:20 pm

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Clik here to view.I biscotti pacchetto regalo sono un’idea carinissima, per Natale, per un anniversario o semplicemente perchè sono troppo graziosi. Sono la ricetta perfetta da realizzare se volete ottenere dei biscotti di Natale davvero speciali! Prepararli potrebbe sembrare complicato, io stessa per scrivere la ricetta ho avuto un po’ di difficoltà  ma seguendo i passaggi con la foto, riuscirete a farli con tanta facilità. Rettangoli, striscioline e triangolini ed ecco che i vostri biscotti sembreranno dei veri pacchetti, mica non li mangerete […]

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Trenino della Befana

January 2, 2017, 12:43 am

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Clik here to view.Il trenino della Befana è una di quelle preparazioni che bisogna fare almeno una volta nella vita Io quest’anno per festeggiare l’epifania ho deciso di farlo in pasta frolla e mai dolce fu più apprezzato dalla mia piccolina che, quando l’ha visto, quasi non ci credeva che era un dolcetto tutto da gustare. Aiutatevi stampando il progetto che troverete qui e posizionate le singole parti del treno direttamente sulla frolla, all’inizio può sembrare difficile ma con un po’ di organizzazione […]

Biscotti alle noci

January 28, 2017, 12:54 am

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Clik here to view.Oggi vi do la ricetta dei biscotti alle noci, dei semplici ma saporitissimi biscotti di pasta frolla arricchiti con questa frutta secca che adoro. La ricetta è facile ed abbastanza veloce, basterà preparare infatti solo un rapido impasto, dargli la forma di palline ed arricchirle con gherigli di noci poco prima di infornarli. Un po’ come quando si mette la ciliegina sulla torta anche se le noci qui cambiano radicalmente il sapore dei biscotti, rendendoli particolarmente gustosi! Io oggi ho […]

Biscotti medaglia

March 19, 2017, 1:21 am

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Clik here to view.In che modo si può dire ad un papà che è il migliore del mondo? Con i biscotti medaglia ovviamente! Biscotti semplici al gusto di vaniglia, zenzero e cannella, ideali da regalare per la festa del papà. Insieme alle classiche zeppole di San Giuseppe, che non possono assolutamente mancare, nei giorni scorsi ho sfogliato un pò tra le foto su Pinterest per preparare qualcosa di nuovo per l’occasione, beh quando ho visto i biscotti a forma di medaglia mi è […]

Frollini al cacao

May 20, 2017, 1:54 am

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Clik here to view.I frollini al cacao e cioccolato sono dei semplici e golosi biscotti di pasta frolla al cacao, realizzati in forma quadrata e intinti per metà nel cioccolato per poi essere decorati con mandorle a lamelle, cocco grattugiato, pistacchio e chi più ne ha più ne metta Per le decorazioni mi sono ispirata a quelle che ho trovato in questo sito , la ricetta di base invece è la mia, super collaudata. Per la realizzazione mi sono fatta aiutare dalla mia […]

Biscotti sorpresa

January 6, 2018, 12:28 am

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Clik here to view.I biscotti sorpresa sono dei coloratissimi biscotti, pensati per i più piccini! Hanno lo stesso effetto della torta sorpresa e proprio per questo i bambini li adorano, beh in realtà anche a noi grandi piacciono moltissimo! L’impasto di questi biscotti è fatto di una friabile pasta frolla aromatizzata, con al centro una cascata di confettini che verranno fuori al primo morso. Che dite, sono o non sono adorabili? Io li vedo perfetti anche per l’Epifania ed infatti è con questa […]

Calza biscotto

January 6, 2016, 12:00 am

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Clik here to view.Con la calza biscotto quest’anno voglio farvi i miei auguri per l’epifania.Quando ho fatto vedere questa calza biscotto tutta decorata con biscottini intinti nel cioccolato e caramelle ad Elisa è letteralmente impazzita di goia, non sapeva quale parte addentare per prima. Se oggi volete festeggiare la befana facendo qualche attività in cucina con i vostri bambini, questa ricetta può tornarvi utile 😉   Preparate la pasta frolla, ritagliatela e divertitevi a decorarla con tutti i dolcetti che avete trovato nella […]

Biscotti con bacche di goji

February 17, 2016, 11:17 pm

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Clik here to view.I biscotti con bacche di goji sono una ricetta che ho improvvisato qualche giorno fa per provare, appunto, queste famigerate bacche rosse di cui tanto si parla ultimamente. Oramai le bacche di goji si trovano un po’ ovunque, nelle insalate, nelle tisane, nelle macedonie, e questo perchè questi piccoli frutti rossi sono definiti come bacche della longevità, in quanto ricchi di antiossidanti, vitamine, sali minerali e aminoacidi e oltretutto sono considerate un energizzante naturale. Ho quindi deciso di acquistarle, assaggiarle […]

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Vanillekipferl al cacao

April 16, 2016, 12:00 am

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Clik here to view.La ricetta di oggi è quella dei vanillekipferl al cacao, dei piccoli biscotti a forma di cornetto con un impasto fatto con farina, burro e mandorle, molto diffusi nei paesi nord europei e buonissimi. Già alcuni anni fa avevo provato la ricetta classica, con mandorle e vaniglia, ottenendo dei friabili biscottini profumati e aromatici. Quest’anno ho deciso di bissare provandoli in versione cioccolattosa, e bene ho fatto, perché questi vanillekipferl al cacao sono davvero deliziosi. Se vi piacciono le mandorle […]

Krumiri

April 28, 2016, 1:16 am

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Clik here to view.I krumiri o crumiri sono dei biscotti tipici piemontesi, precisamente di Casale Monferrato, creati nel 1878 dal pasticciere Domenico Rossi. Ovviamente la ricetta per preparare i Krumiri in casa è top secret, ma online ci sono versioni più o meno identiche che riportano questa come ricetta simile all’originale. Questi biscotti hanno un gusto, passatemi il termine, antico, di quelli che ti fanno ricordare l’infanzia, la nonna, la credenza con le belle cose, e le domeniche in famiglia, ed anche solo […]

Biscotti pacchetto regalo

December 9, 2016, 11:20 pm

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Trenino della Befana

January 2, 2017, 12:43 am

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Biscotti alle noci

January 28, 2017, 12:54 am

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Biscotti medaglia

March 19, 2017, 1:21 am

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Frollini al cacao

May 20, 2017, 1:54 am

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Biscotti sorpresa

January 6, 2018, 12:28 am

≫ Next: Biscotti alle ciliegie

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Biscotti alle ciliegie

June 7, 2018, 12:33 am

≫ Next: Biscotti al basilico

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Clik here to view.Morbidi e gustosi, i biscotti alle ciliegie possono accompagnare la vostra colazione oppure la pausa pomeridiana. L’impasto, realizzato con farina 00 ed alleggerito con la farina di riso, rende la frolla delicata e molto friabile. L’unione delle ciliegie agli amaretti crea invece una farcitura deliziosa e particolarmente invitante, ecco perchè dopo averne provato uno il bis sarà quasi scontato. Insieme alle fragole e ad i frutti di bosco, le ciliegie sono i miei frutti preferiti, ed ogni anno non vedo l’ora […]

Biscotti al basilico

July 13, 2018, 1:38 am

≫ Next: Biscotti bustine da te

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Clik here to view.I biscotti al basilico sono dei biscotti dal gusto delicato, fresco ed estivo. Possono essere preparati per colazione o per merenda, in qualsiasi momento della giornata andranno benissimo. Per dare il giusto aroma all’impasto la ricetta andrà preparata con una notte d’anticipo, 12 ore di tempo necessario a fare in modo che le foglie di basilico insaporiscano la panna in cui saranno lasciate in infusione. Insomma, questi buonissimi biscotti si lasciano desiderare ed hanno più di un buon motivo per […]

Biscotti bustine da te

November 30, 2018, 11:30 pm

≫ Next: Biscotti alle clementine

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Clik here to view.I biscotti bustina di tè sono dei simpatici biscotti di pasta frolla, semplici, leggeri e fragranti, ideali da servire per una merenda raffinata accompagnati ad una fumante tazza di te. Per i miei biscotti a forma di bustina di te, ho scelto di utilizzare una pasta frolla integrale, ma una qualsiasi frolla andrà benone. Basta poi intingere la base dei biscotti nel cioccolato, aggiungere un filo di spago con un’etichetta di cartoncino ed il gioco è fatto 😛 Come da […]

Biscotti alle clementine

December 4, 2018, 12:25 am

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Clik here to view.I biscotti alle clementine di oggi, sono dei biscottini da te profumati e fragranti. Le clementine sono un frutto che di solito non utilizzo in cucina, non so perchè, ma le snobbo un pò, però in questi biscotti sono perfette, presenti sia nell’impasto per dare profumo e sapore che come elemento decorativo. Ideali da realizzare anche come regalino gastronomico di Natale, i biscotti alle clementine vi conquisteranno, promesso! Io stamattina sono alle prese con gli addobbi natalizi, in ufficio hanno […]